〜ダイダイとは〜

ダイダイはミカン科の柑橘類でヨーロッパではビターオレンジと呼ばれインドのヒマラヤが原産といわれています。
「代々(栄える)」縁起の良い果物としてお正月飾りに使われます。

南紀のダイダイを使用

「八尾の代々」は和歌山県産のダイダイを使用しています。南紀のうららかな日差しを浴びて育った香り豊かな風味をお楽しみください。

円(まろ)やかさを追求

特に白身魚のお刺身に合うように作っています。魚本来の味を引き立たせるため、濃すぎず酸っぱすぎないように調整しました。お豆腐やサラダ等、鍋以外の料理にも是非一度お試しください。

素材へのこだわり~ 

美味しさだけでなく安全にもこだわって食品添加物は一切使用しておりません。安心してお使いいただけます。
※開封後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がりください。